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Almofariz

A usar na cozinha, em laboratórios químicos e de biologia molecular.

€125.00/Kg

O almofariz (também chamado gral, moedor ou morteiro) é um utensílio que serve para moer pequenas quantidades de produtos, por vezes misturando vários ingredientes. Trata-se de uma tigela de paredes grossas na qual se coloca o material a ser moído por uma outra peça, chamada pistilo, pilão ou "mão do almofariz", que é um bastão com ponta semiesférica, geralmente feito do mesmo material que o almofariz (madeira, barro, pedra ou metal).

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